계룡산 맑은물, 깨끗한 바람, 쾌청한 가을하늘 등 벼농사에 알맞은 청정지역에서 친환경적 영농으로 생산한 공주쌀은 고품질 청결미로 신선도가 높고 밥맛이 좋습니다.
공주밤은 일교차가 큰 차령산맥과 계룡산 계곡의 오염되지 않은 청정한 공기와 물, 토양, 유기질퇴비로 재배하여 당도가 높고 고소하며 맛이 뛰어나 조선시대에 임금님께 진상했을 정도로 공주를 대표하는 특산물입니다. 또한 밤을 강제로 떨어뜨려 수확하지 않고 자연적으로 떨어지는 알밤만 수확하여 맛과 저장력이 뛰어납니다.
국가상징
