공주시 농산물 공동브랜드 ‘고맛나루’는 공주(웅진/熊津)를 상징하는 ‘곰나루’의 예 표현인 ‘고마나루’와 공주시 농산물의 맛이 좋고 뛰어남을 상징하는 단어 高맛(최상의 말), 그 맛의 합성어다.
웅천〉웅주〉공주로 변화한 공주시의 예 지명과 웅진시대의 중심지였던 공주의 특성을 고마(곰)의 단어로 표현하고 있다.
이는 공주의 유구한 전통문화와 맑고 깨끗한 자연의 이미지를 상징하며 공주시의 문화와 경제발전의 염원을 담고 있으며 전통적이며 자연친화적인 느낌의 붓글씨를 청정자연 이미지를 강조하여 남녀노소 누구나 친근함을 느낄 수 있도록 하였다.
브랜드네임의 어원인 ‘고마나루’와 맛을 강조하기 위하여 ‘맛’의 ‘ㅅ’부분은 맛깔스러움을 상징하는 붉은색으로 표현하였으며 현재 특허청에 1123개 품목에 대하여 상표등록을 완료하였으며 상표 사용 시 심의를 통하여 사용승인과 상표관리에 만전을 기하고 있다.
믿음이 가는 공주시 오픈마켓 고맛나루 장터!
고맛나루 장터란 공주시에서 직접 운영하는 농·특산물 온라인 쇼핑몰로 생산자와 소비자를 바로 연결해 주는 비영리 직거래장터입니다.(오프라인 매장은 없습니다.) 공주시에서는 농·특산물을 홍보하고 판매함으로 농가소득 증대에 보탬이 되고자 인터넷전자상거래시스템을 운영하고 있습니다.
공주 알밤한우란?
좋은 고기의 선택 기준은 마블링이었으나 최근 건강을 생각하는 소비자가 늘어남에 따라 건강육에 대한 관심이 높아지고 있습니다.
공주지역의 최대 특산물인 공주알밤을 가공하는 과정에서 생산되는 율피를 활용하여 사료화 함으로써 공주알밤한우가 출시되었으며 약 336시간(14일) 이상 저온에서 맛을 살린 탁월할 숙성기술을 바탕으로 제품의 맛과 풍미 건강을 동시에 충족 시켰습니다.
특히 알밤한우는 공주시에서 관리하는 유통브랜드로 꼼꼼한 품질관리와 철저한 위생관리로 공주산 한우 암소만을 취급하며 유통단계를 3단계로 줄여 착한 가격으로 공급하고 있어 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있습니다.
세종공주축협과 함께하는 알밤한우
2016년부터 선보인 이 알밤한우는 공주밤의 율피와 과육을 사료와 함께 배합하여 먹여 자란 한우로 차별화된 한우를 만들기 위하여 노력한 결과로 축협에서 생산부터 유통까지 철저한 관리로 생산-도축-판매로 5-6단계 과정을 3단계로 축소! 신선도 유지는 물론이거니와 공급가격을 낮춰 소비자들에게 좋은 평가를 얻고 있습니다.
알밤한우가 되는 까다로운 기준!
2016년부터 선보인 이 알밤한우는 공주밤의 율피와 과육을 사료와 함께 배합하여 먹여 자란 한우로 차별화된 한우를 만들기 위하여 노력한 결과로 축협에서 생산부터 유통까지 철저한 관리로 생산-도축-판매로 5-6단계 과정을 3단계로 축소! 신선도 유지는 물론이거니와 공급가격을 낮춰 소비자들에게 좋은 평가를 얻고 있습니다.
국가상징
